Roladki z sałatką

 SAŁATKA 

1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasu
saszetka albo dwie ryżu ( zależy ile tej sałatki ma być)
filet z kurczaka
5 dag rodzynek sułtanek
por, ta biała jej część
kilka ogórków konserwowych
majonez, sól, pieprz

Filet z kurczaka kroimy w kosteczkę i podsmażamy, ananas odsączamy i  kroimy w kostkę, ogórki też, por też siekamy :)kukurydzę odsączamy .
I wszystko razem  mieszamy jak to w sałatce :) dodajemy majonez i doprawiamy.

ROLADKI Z SUSZONYMI POMIDORAMI

 

Składniki (na 4 mini roladki, dla 2 osób):

- 2 filety z piersi kurczaka
- 4 plasterki żółtego sera
- 4 większe kawałki suszonych pomidorów
- sól, pieprz
- masło i oliwa z zalewy pomidorów do smażenia

Filety rozkroić w poprzek tak, żeby otrzymać 4 płaty mięsa. Każdy rozbić delikatnie z każdej strony, przyprawić solą i pieprzem. Na każdym kawałku mięsa ułożyć po plasterku sera żółtego i kawałku pomidora, zwinąć ciasno w roladki, obwiązać bawełnianą nicią.

Smażyć na rozgrzanym maśle z dodatkiem oliwy którą zalane były pomidory, z każdej strony do miękkości i zarumienienia.

Przepisy od Promyczka